POKE

Poke Opera Viva
Riso bianco basmati, salmone, tonno, avocado, surimi, cipolla croccante, cream cheese, salsa teriyaki, ceci e semi oleosi

Poke Aloha
Riso bianco basmati, tonno, cipolla croccante, avocado, cavolo bianco, cetriolo, cream cheese, salsa di soia e semi oleosi

Magno Bowl
Riso venere, polpo cotto, ceci, pomodorini, avocado, surimi, cipolla croccante, salsa ponzu e semi oleosi

Chicken Bros
Riso bianco basmati, pollo, ceci, cetriolo, mandorle, mango, grana a scaglie, senape al miele e semi oleosi

Poke Vegetariana
Quinoa, tofu, cavolo viola, carote, ceci, pomodorini, avocado, salsa yogurt alle erbe e semi oleosi

 

CREA IL TUO POKE BOWL

(Scegli 1 base, 1 proteina, 4 vegetali, 1 salsa, 1 semi oleosi)

Scegli la tua misura:

Crea Poke grande

Crea Poke medio

- Proteine extra
- Salse extra
- Ingredienti extra

Scegli la tua base:
Riso basmati, riso venere, quinoa, insalata 

Scegli la tua proteina:
Pollo, tofu, salmone, tonno, polpo cotto,  salmone affumicato

Scegli i tuoi ingredienti:
Cavolo bianco, cavolo viola, cipolla croccante, erba cipollina, carote, edamame, pomodorini, mais, zenzero, cetriolo, ananas, arancia, cipolla rossa o finocchio

Extra: avocado, mandorle, mango, fragole, alghe wakame, philadelphia, grana o surimi

Semi oleosi: semi di zucca, semi di lino, semi di sesamo e semi di girasole

Scegli la tua salsa:
Soia, teriyaki, senape e miele, yogurt alle erbe, ponzu, maio wasabi, salsa piccante

 

BURGER

Pane e salmone*
Salmone affumicato, philadelphia, colorado slaw, avocado, salsa teriaki e semi oleosi con contorno di patate al forno

Pane e polpo
Polpo cotto, senape al miele, patate al forno, bacon croccante, burrata e cipolla croccante con contorno di insalatina

X Bacon Burger
Burger scottona ,  cheddar, bacon croccante, cipolla croccante, insalata, pomodoro, salsa bbq con contorno di patate al forno

Gourmet Burger
Burger scottona , gorgonzola, insalata, pomodoro, cipolla caramellata, speck , salsa white bbq con contorno di patate al forno

Chicken Burger
Pollo alla piastra, fontina, uovo poche', insalata, pomodori secchi, prosciutto cotto e salsa Opera Viva con contorno di patate al forno 

Vegetarian Burger
Burger di soia, cipolla caramellata, avocado, insalata, pomodorini confit, salsa yogurt alle erbe e semi oleosi con contorno di patate al forno

Salsicciotto
Salsiccia alla griglia, salsa alla cipolla, peperoni, grigliati, scamorza affumicata con contorno di patate al forno

Patate:
Patate al forno 
Patate al forno + cheddar o becon 
Patate al forno + cheddar + bacon 

 

* Aggiunta di  un burger

 

PIATTI BISTROT

 

Piadina farcita
2 ingredienti

Insalatoni 

Tartare tonno

Tartare salmone

Plateau del Cantabrico
Acciughe del Cantabrico con burrata e pomodorini

Polpo scottato su vellutata di zucca e rosmarino

 

PINSE


LA FRESCA 

Crudo di Parma 24 mesi, burrata, rucola, grana a scaglie

LA VEGETARIANA 

Mozzarella, pomodorini confit, peperoni grigliati, cipolla caramellata, olive verdi

LA GUSTOSA 

Mozzarella, patate al forno, salsiccia, olio tartufato

LA SAPORITA 

Mozzarella, radicchio, gorgonzola, speck

 

Possibilità di ordinare tutto d'asporto,
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